五指毛桃汤需要放姜吗（五指毛桃煲汤能放姜吗）

五指毛桃怎样煲汤

1、我们来推荐一道五指毛桃煲羊肉汤，这道汤具有温补气血、强身健骨的功效，尤其适合体虚、食欲不振的人群。食材准备准备好五指毛桃200克，羊肉和脊骨500克，玉米和煲汤料若干，以及两片姜。烹饪步骤将五指毛桃洗净，泡水15分钟。将排骨过热水。将所有材料放入瓦煲中，大火烧开后小火煲两小时，最后加盐调味即可。

2、准备食材：将鳕鱼骨清洗干净，五指毛桃洗净并去核。生姜切成薄片，大葱切段，枸杞提前用水泡发。 炖煮：将焯好水的鳕鱼骨、五指毛桃、姜片、大葱段放入炖盅或炖锅中，加入适量的清水。如果使用炖盅，需要将炖盅放入蒸锅中蒸煮；如果使用炖锅，直接放在火上炖煮。盖上盖子，转小火慢慢炖煮1-5小时。

3、五指毛桃煲鸡汤。材料：鸡半只、五指山毛桃50克、盐一茶匙、生姜5片、红枣6个。把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质。把鸡剁块，焯水后再冲冼干净。把所有食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水开始用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。最后加少量盐即可。

4、乌鸡熬汤容易吸收，滋补身体，宜用砂锅小火炖煮。

5、首先，准备好食材。广东五指毛桃煲汤的主要材料是五指毛桃和猪骨，还可以根据个人口味与需求，添加姜片、枸杞、红枣等辅食材料。将五指毛桃清洗干净，去掉核，放入磨砂盆内，用砂锅煮沸后浸泡30分钟，去掉污垢；猪骨清洗干净，焯水后用冷水浸泡备用。其次，开始煲汤。

长辈特别喜欢吃五指毛桃煲汤,五指毛桃煲汤的做法有哪些?

五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之后捞出洗净。（2）猪骨斩块，洗净，灼水以后捞起，冲去掉表面的浮沫。（3）锅内加满清水后，大火烧开，放入所有的材料，继续烧开。

五指毛桃煲鸡汤。材料：鸡半只、五指山毛桃50克、盐一茶匙、生姜5片、红枣6个。把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质。把鸡剁块，焯水后再冲冼干净。把所有食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水开始用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。最后加少量盐即可。

【五指毛桃素汤】材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。把所有的原材料都处理好，洗净以后，放入清水中浸泡30分钟时间。之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内，加热足够量的清水，盖盖子。

取一个炖盅或者煲汤锅，加入适量水，放入五指毛桃、瘦肉、姜片。 加入一汤匙料酒，煮沸后转小火慢炖1-2小时，直至五指毛桃变软烂，瘦肉变得嫩烂。 根据个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。 即可享用热腾腾的五指毛桃汤。

五指毛桃最好用什么材料煲?

1、五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品。比如五指毛桃煲猪骨：将红枣去核。五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。

2、五指毛桃黄芪龙骨汤。准备好龙骨适量，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许，首先，龙骨冷水焯水去血，水开后滚两分钟，捞出清水洗干净，然后，锅里放入适量的水，水开放入所有材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时，最后，炖好后放入盐调味，味道鲜美，气味芬香。

3、五指毛桃煲猪肉就可以了，也可以加些红枣、党参、银耳之类的药材蒸汤，老人家讲有开胃健脾的功效。五指毛桃煲汤 一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。

五指毛桃排骨汤做法窍门

把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，这样更容易清洗干净；因排骨本身会有油分，所以不需加油了。

五指毛桃汤：取五指毛桃50克、红枣5个、猪骨250克，生姜片、葱段适量，清水适量，武火烧开后转文火煮1-2小时，加盐调味即可。清补凉五指毛桃汤：取五指毛桃50克、薏米30克、淮山30克、枸杞子10克、红枣5个、鸡肉250克，生姜片、葱段适量，清水适量，武火烧开后转文火煮1-2小时，加盐调味即可。

养胃四神龙骨汤、五指毛桃排骨汤、苹果雪梨瘦肉汤、区菱角胡萝卜排骨汤、栗子山药鸡汤、白萝卜排骨汤。养胃四神龙骨汤。材料：龙骨、莲子、淮山、芡实、茯苓。龙骨泡掉血水然后过水一遍。莲子茯苓芡实洗净温水泡30分钟。龙骨大火煲滚后小火40分钟。放入其他材料小火煲30分钟。五指毛桃排骨场。

将焯烫过的排骨放入砂锅或汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。待排骨炖至半熟时，加入五指毛桃、姜片、枸杞等配料，继续慢炖约1小时。在此过程中，可根据个人口味加入适量的盐或其他调味料。关火前10分钟，加入葱花提香，一锅鲜香美味、营养丰富的排骨煲五指毛桃汤便告完成。

排骨斩件，焯水备用。红枣、五指毛桃泡泡，清洗干净。瓦煲里加水，放入排骨五指毛桃，红枣，杞子，萝卜，煲5-2小时，加盐调味即可。

排骨洗净，剁好，滚水中打个滚焯一下，捞出。将浸好的五指毛桃和焯过的排骨，同时放入汤煲，加清水，先大火烧开锅，再转小火慢熬，一般来说至少要煲两个小时。时间越长，五指毛桃的药性越能挥发出来，汤的味道也更加鲜美。 煲好的五指毛桃排骨汤，只需起锅时加食用盐简单调味，就已经很鲜。

煲五指毛桃汤加什么常见的五指毛桃煲汤三种做法

1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之后捞出洗净。（2）猪骨斩块，洗净，灼水以后捞起，冲去掉表面的浮沫。（3）锅内加满清水后，大火烧开，放入所有的材料，继续烧开。

2、五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐 做法 肉类先飞水。然后加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，慢火熬两个半到三小时。最后加盐调味即可。

3、五指毛桃鸡汤是一道清淡、滋补的汤品。煲汤的过程中，可以将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料放入煲中，再炖煮1小时，最后加盐调味即可。五指毛桃猪蹄汤 猪蹄富含胶原蛋白和多种微量元素，将猪蹄和五指毛桃一起炖煮，大火煮沸后改小火炖煮2小时，即可获得美味的五指毛桃煲汤。

五指毛桃煲羊肉汤:温补气血,强身健骨

1、我们来推荐一道五指毛桃煲羊肉汤，这道汤具有温补气血、强身健骨的功效，尤其适合体虚、食欲不振的人群。食材准备准备好五指毛桃200克，羊肉和脊骨500克，玉米和煲汤料若干，以及两片姜。烹饪步骤将五指毛桃洗净，泡水15分钟。将排骨过热水。将所有材料放入瓦煲中，大火烧开后小火煲两小时，最后加盐调味即可。

2、在烹饪五指毛桃汤时，最常用的搭配料有肉类、鱼类和蔬菜。其中，肉类除了可以提供汤的鲜味外，还可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸。鱼类则富含丰富的Omega-3脂肪酸，可以帮助降低血脂和预防心血管疾病。蔬菜则可以增加汤的营养成分，例如西红柿、胡萝卜、洋葱等。

3、五指毛桃还能够帮助改善气血，尤其是女性朋友，建议平时多食用五指毛桃，补气养血，可以让你看起来更有气色，很多人都喜欢用五指毛桃煲汤，煲出的汤不仅味道鲜美，而且对身体也很有好处。

4、五指毛桃最适合于煲各种汤来食用，是一种很好的食疗食品，它具有健脾补肺、舒筋活络、增强免疫力的功效。所以很多朋友都用它来煲汤。五指毛桃味辛甘，性平，微温，具有益气补虚，搭配以上食材煲汤，即可可以祛湿健脾，补气血，且是一道美味的养生汤。